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크리스마스는 가족이 함께 특별한 시간을 보낼 수 있는 완벽한 기회입니다! 아이들과 즐겁게 만들 수 있는 간단하고 맛있는 크리스마스 쿠키 레시피를 소개합니다. 아이들과 함께하는 쿠키 베이킹은 단순한 요리 시간이 아닌, 창의력과 협동심을 키울 수 있는 즐거운 활동입니다.
1. 기본 크리스마스 쿠키 레시피
재료:- 버터: 120g (실온에서 부드럽게 만든 상태)
- 설탕: 100g
- 달걀: 1개
- 바닐라 익스트랙: 1작은술
- 박력분: 250g
- 베이킹 파우더: 1작은술
- 소금: 한 꼬집
장식용 재료:
- 아이싱 슈가
- 식용 색소
- 스프링클, 초코칩, 견과류 등
2. 만들기 과정
- 반죽 준비하기
- 실온의 버터와 설탕을 큰 볼에 넣고, 크림화될 때까지 전기 거품기로 섞어주세요.
- 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 고르게 섞습니다.
- 가루 재료 섞기
- 박력분, 베이킹 파우더, 소금을 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞어줍니다.
- 반죽을 한 덩어리로 모아 랩에 싸서 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다.
- 쿠키 모양 만들기
- 냉장고에서 꺼낸 반죽을 밀대로 5mm 두께로 밀어주세요.
- 별, 트리, 눈사람 등 크리스마스 쿠키 커터로 모양을 냅니다.
- 쿠키 틀 없을 경우 아이들과 손으로 직접 모양을 만들어도 좋아요!
- 굽기
- 예열된 170℃ 오븐에서 12~15분간 구워줍니다.
- 쿠키 가장자리가 살짝 노릇해지면 완성!
- 장식하기
- 아이싱 슈가를 물 또는 우유와 섞어 아이싱을 준비합니다.
- 식용 색소로 다양한 색을 만든 후, 아이들과 함께 쿠키를 꾸며주세요.
- 스프링클, 초코칩, 견과류로 창의력을 발휘해보세요!
3. 팁과 아이디어
- 아이들과의 역할 분담: 반죽을 섞고 밀 때는 부모님이, 쿠키를 자르고 꾸미는 작업은 아이들에게 맡겨보세요.
- 더 건강한 옵션: 흰 설탕 대신 코코넛 슈가나 꿀을 사용하고, 통밀가루로 대체해도 좋습니다.
- 추억 남기기: 베이킹하는 모습을 사진으로 남기거나, 쿠키 포장지를 만들어 선물로 나눠보세요.
아이들과 함께 크리스마스 쿠키를 만드는 과정 자체가 잊지 못할 추억이 될 거예요. 맛있고 예쁜 쿠키로 따뜻한 크리스마스를 준비해 보세요! 🎅✨
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