살림과 일상

제철 굴을 안전하고 맛있게 즐기는 법: 주의사항과 꿀팁가을과 겨울이 되면 제철을 맞은 굴이 신선함과 풍미를 자랑합니다. 굴은 단백질과 아연, 비타민이 풍부해 면역력 강화와 피부 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 하지만 굴은 잘못 섭취하면 식중독 등의 문제가 발생할 수 있으니, 안전하게 즐기기 위해 몇 가지 주의사항을 꼭 지켜야 합니다.1. 굴 섭취 시 꼭 알아야 할 주의사항① 신선한 굴 선택하기껍질이 단단히 닫혀 있거나 살짝 열려 있어도 손으로 두드리면 다시 닫히는 굴이 신선합니다.껍데기가 깨지거나 냄새가 이상하면 섭취하지 마세요.껍질이 제거된 상태로 판매되는 굴은 냉장 온도가 유지된 곳에서 구입하세요.② 생굴 섭취 시 주의굴은 익혀 먹는 것이 안전하지만, 생굴로 먹을 경우 식중독의 위험이 높아질 ..